Archive | ontbijt

RSS feed for this section

Ontbijt vind ik altijd ontzettend moeilijk. Het liefste doe ik dat helemaal niet maar dat is heel slecht. Vaak neem ik Griekse yoghurt omdat het goed te verdragen is en snel klaar is. Het is echter beter om toch wat meer te variëren en de nadruk op eiwitten te leggen zoals gekookte eieren en vlees. Als je Paleo of Atkins eet dan zijn er weer andere ideeën over zuivel. Maar ik eet het lekker wel! ;-) Alle gerechten behalve als het anders vermeld is zijn voor 1 persoon. Je moet dus de ingrediënten vermenigvuldigen met het aantal personen waarmee je eet. De meeste gerechten zijn zo afgestemd dat je inclusief de ontbijtjes en de lunch tussen de 20 en 50 gram koolhydraten uitkomt. We tellen echter niet want helaas hebben we daar de tijd niet voor. Heb je een keer zin om te helpen, recepten zijn meer dan welkom, mits ze uniek zijn en niet elders hetzelfde gepubliceerd staan. Ook als iemand goed is met het tellen van koolhydraten ben je meer dan welkom.

IMG_20180315_112536_682

Koolhydraatarme keto brownies

Ingrediënten: 5 eetlepels amandelmeel 3 eetlepels ongezoete cacaopoeder 3 eetlepels erythritol of andere zoetstof (naar keuze zoeten en proeven) 3 eetlepels water 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels gesmolten boter 1 ei 1 vanille stokje Eventueel wat nootjes om te garneren Zo maak je de koolhydraatarme keto brownies Zet de oven aan en verwarm hem voor […]

14390406745351

Mozzarella pannenkoekjes

Mozzarella pannenkoekjes Mijn grootste verslaving is op dit moment deze mozzarella pannenkoekjes. Soms maak ik ze lekker met spek en prei, maar meestal lekker met een kloddertje zelfgemaakte slagroom en wat besjes. De suiker die je op de foto ziet is zoetstof. Ingrediënten mozzarella pannenkoekjes 1 bolletje mozzarella 1,9 khd – 293,8 kcal – 21,3 […]