• No products in the cart.

Blog

Avocadodip met komkommer en gerookte kip

avocadodip

avocado dip in schaaltje

Avocadodip met komkommer en gerookte kip

Avocadodip en kip gaan altijd heel goed samen. Een heerlijk ontbijtje. Een avocadodip is niet heel snel klaar te maken dus als je in de morgen vroeg weg gaat kan je het beter de avond ervoor maken.

Ingrediënten voor de avocadodip

  • ½ avocado 1,6 khd – 179 kcal – 1,7 eiw – 17,6 vet
  • 2 theelepels citroensap 0,2 khd – 2,7 kcal – 0,0 eiw – 0,0 vet
  • 2 snufjes uienpoeder
  • snufje knoflookpoeder
  • 1 lepel crème fraîche 0,33 khd – 50 kcal – 0,3 eiw – 5,3 vet
  • peper en zout

Overige ingrediënten

  • 3 plakken gerookte kip (± 50 gram) 0,5 khd – 57 kcal – 9,5 eiw – 2,5 vet
  • ½ komkommer (± 200 gram) 2,6 khd – 26 kcal – 1,4 eiw – 0,8 vet

Totaal: 5,2 khd – 316 kcal – 12,9 eiw – 26,2 vet

Bereiden

Het is handig voor een avocadodip om rijpe avocado’s te gebruiken. Tegenwoordig kan je ze eetrijp kopen in de supermarkt. Meng alles van de dip door elkaar tot een egaal geheel. Snij de komkommer in plakjes en eet smakelijk!
Smeer het op het midden van een plakje kipfilet en rol die op. Ook lekker. Heb je geen van beide in huis, dan kan je ’t ook nog in een tomaatje stoppen.

Kies hier je tussendoortje.

Weekmenu 1.
Weekmenu 4.

COMMENTS

  • 4 april 2018
    reply

    Henny

    Hmmm deze ga ik maken voor vannacht als ik in de nachtdienst zit.

  • 13 september 2017
    reply

    Daniëlle

    Wel misschien door griekse yoghurt??

  • 31 augustus 2017
    reply

    John

    Zag er tegen op, Het klaar maken en de smaak.

    MMMMMMMMMMMMMMM, wat heerlijk, een aanrader, deze houden we er in.

    John

  • 16 augustus 2017
    reply

    Marjon

    Wat een heerlijk ontbijt!

  • 19 juli 2017
    reply

    Corrie

    Oh wat is alles toch lekker ben nu met dag 3bezig. Heb eerst geteld en ben inmiddels wel 10 kilo afgevallen maar ga nu de week menu’s volgen en het gaat er gewoon weer af!

  • 1 juni 2017
    reply

    Fonneke

    Ik begin aan mijn 4de dag. Tot nu toe is alles erg lekker. Ik heb af en toe moeite met dingen waar geen gewicht bij staan zoals: 1/2 varkens haas of een kipfilet.
    Na het eten van bijv. Rodekool salade zit ik bom vol, mag ik er minder van eten/ klaarmaken of krijg ik dan te weinig binnen?

  • 29 mei 2017
    reply

    Annette

    Ik ben net vandaag begonnen, dus maak misschien een beginnersfoutje. Maar dit lijkt me heeeel karig als ontbijt? Ik heb vandaag me keurig aan het dagmenu gehouden maar heb me daar een trek!! Ben bang dat ik dit morgenochtend in mn holle kies stop haha. Weet van een eerdere keer kha eten dat de trek verdwijnt, maar ik vind het nu in de opstartfase wel even lastig hoor! Herkenbaar?

  • 7 april 2017
    reply

    Miranda

    Crème fraiche is dat te vervangen met slagroom.?

    • 9 april 2017
      reply

      Ik denk niet dat het met slagroom gaat lukken.

      • 14 september 2017
        reply

        Ilonka

        Heb griekse yoghurt gebruikt. Had geen creme fraiche in huis. Smaakt ook super !!

  • 4 februari 2017
    reply

    Annèt

    Ha Ineke en Matthijs,

    Heerlijk smullen is dat en genoeg energie voor de hele ochtend!
    Klein puntje….in mijn lijstje zitten er 8,57 khd in een halve avocado, dat is best een verschil.
    Ben super blij met al jullie uitleg, recepten en weekmenu’s!

    Bedankt en de groetjes!

    Annèt

  • 11 oktober 2016
    reply

    Ingeborg

    Ik ben allergie’s voor avocado is er een vervanger daarvoor. Ben me vast aan het inlezen wil over een week of 2 beginnen dus vast wat menu’s aan het samenstellen. Alvast bedankt Ingeborg.

    • 13 oktober 2016
      reply

      Helaas niet, je zult deze dus over moeten slaan.

  • 9 juni 2016
    reply

    Lina

    Ben nu een paar dagen bezig en had niet verwacht dat het allemaal zooooo lekker zou zijn! Thnx

  • 22 maart 2016
    reply

    Marijke

    Eindelijk mijn man zover gekregen om samen koolhydraatarm te gaan eten.
    Alleen………hij wil geen avocado en geen courgette. Nou kan ik i.p.v. courgette
    komkommer nemen. Maar ik weet geen goede vervanger voor avocado.
    Kan iemand mij wat tips geven?
    De gerechten lijken mij trouwens geweldig, ik wil er echt voor gaan.

    Alvast bedankt.

  • 20 augustus 2015
    reply

    Noelle

    was heerlijk

  • 19 augustus 2015
    reply

    Noelle

    dank je wel Matthijs ziet er heerlijk uit zoals alle recepten hoor

  • 19 juli 2015
    reply

    Sandra van Luijk

    Zooooooooooooo lekker

    • 16 augustus 2015
      reply

      Noelle

      sorry ben niet zo n keuken princes maar als ik het goed begrijp maak je advocado dus helemaal fijn?

      • 16 augustus 2015
        reply

        Hoi Noelle,

        klopt helemaal, zodat het een pasta wordt.

  • 29 juni 2015
    reply

    Judith

    mjammie mjammie…die houden we er in. Ik had nog nooit avocado gegeten of zelf klaargemaakt. Maar die dip is verrukkelijk!! Vooral in combinatie met de gerookte kip..hmmm 🙂

POST A COMMENT